Jak zrobić zupę z soczewicy zielonej?

0
18
Jak zrobić zupę z soczewicy zielonej?
Jak zrobić zupę z soczewicy zielonej?

Jak zrobić zupę z soczewicy zielonej?

Jak zrobić zupę z soczewicy zielonej?

Składniki:

Aby przygotować pyszną zupę z soczewicy zielonej, będziesz potrzebować następujących składników:

  • 1 szklanka soczewicy zielonej
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 marchewki
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 1 pietruszka
  • 1 pomidor
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1 łyżeczka suszonego oregano
  • 1 łyżeczka mielonego kuminu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • Sól i pieprz do smaku
  • Świeża natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotowanie składników

Zacznij od dokładnego przepłukania soczewicy zielonej pod bieżącą wodą. Następnie obierz i posiekaj cebulę oraz czosnek. Marchewki, seler naciowy, pietruszkę i pomidora pokrój w drobną kostkę.

Krok 2: Smażenie warzyw

W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smażąc je na złoty kolor. Następnie dodaj pokrojone marchewki, seler naciowy, pietruszkę i pomidora. Smaż warzywa przez kilka minut, aż staną się miękkie.

Krok 3: Dodawanie soczewicy i przypraw

Do garnka z warzywami dodaj przepłukaną soczewicę zieloną. Wlej bulion warzywny i dodaj suszony tymianek, oregano, kumin oraz słodką paprykę. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Całość dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Gotowanie zupy

Zupę gotuj na średnim ogniu przez około 30-40 minut, aż soczewica będzie miękka. W międzyczasie od czasu do czasu mieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.

Krok 5: Podawanie

Po ugotowaniu zupy, wyłącz ogień i pozostaw ją na kilka minut, aby ostygła. Następnie możesz podać zupę z soczewicy zielonej, posypując ją świeżą natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.

Podsumowanie

Zupa z soczewicy zielonej to pyszne i pożywne danie, które możesz przygotować w domu. Jej bogaty smak i wartości odżywcze sprawiają, że jest idealna na chłodne dni. Postępując zgodnie z powyższym przepisem, możesz cieszyć się aromatyczną i sycącą zupą, która z pewnością zadowoli Twoje podniebienie.

Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania zupy z soczewicy zielonej:

Przygotuj pyszną zupę z soczewicy zielonej! Skorzystaj z przepisu na stronie Forum Liderów, gdzie znajdziesz szczegółowe instrukcje i wskazówki dotyczące tego smacznego dania. Kliknij tutaj, aby przejść do przepisu: Przepis na zupę z soczewicy zielonej.

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here